■寒の鍋料理■
あつあつ鍋に舌鼓—身も心もあったまる。
6階　日本料理　雲海
1月10日（日）〜2月28日（日）　17：00〜21：30

●牡蛎土手鍋コース　4,800円（税金・サービス料込）
【小鉢】白雪和へ　占地茸　赤・黄・ピーマン　三つ葉　天盛り、 枸杞の実
【刺身】鯛　黒鮪　あしらい一式　山葵　刺身醤油
【変皿】牡蛎フライ　刻みキャベツ　トマト　ソース
【鍋】牡蛎　土手味噌　巻き白菜　榎茸　占地茸　椎茸　水菜　粟麩　焼き豆腐　飾り人参
【止椀】浅蜊潮汁
【食事】季節のご飯
【果物】季節の物

●豚しゃぶ鍋コース　4,800円（税金・サービス料込）
【小鉢】白雪和へ　占地茸　赤・黄・ピーマン　三つ葉　天盛り、 枸杞の実　
【刺身】鯛　黒鮪　あしらい一式　山葵　刺身醤油
【焚合】豚角煮　百合根餡掛け　梅麩
【鍋】豚ロース　巻き白菜　榎茸　占地茸　椎茸　菊菜　粟麩　飾り人参　葛きり　薬味　胡麻タレ
【止椀】赤　出　汁
【食事】季節のご飯
【果物】季節の物