AVA AUTUMN FAIR
最旬アイテムで、秋スタイルアップ！
AVAオータムフェア期間　9月6日（土）〜28日（日）

個性あふれる秋の最旬アイテムが揃いました。
この秋AVAはニューショップ、リニューアルなど新しいニュースも目白押しです！

AVAおしゃれトーク2008秋
ゲスト：土屋アンナさん
開催日／10月24日（金）　19：00〜（受付　18：30〜）
会場／松山全日空ホテル本館４階　ダイヤモンドボールルーム
お申込み期間／AVAオータムフェア期間中　9月6日（土）〜28日（日）

★トークショウご招待方法★

●先着600名様ご招待
オータムフェア期間中（9/6〜28）AVA各店ならびにレストランで10,000円以上ご利用の方。

●もれなくご招待
オータムフェア期間中（9/6〜28）AVA各店ならびにレストランでAVAカードを5,000円以上ご利用の方。

※詳しくはAVA各店までお問合せください。

秋の夜長を素朴な郷土の味とともに。「いもたき　バイキングビアガーデン」
14F　ルーフガーデン　17：30〜21：30
9月1日（月）〜9月13日（土）・19日（金）・20日（土）・26日（金）・27日（土）
お１人様　〈前売〉3,300円　〈当日〉3,600円

　夜が涼しくなってくる頃、月見を兼ねて鍋を囲む愛媛の秋の風物詩「いもたき」。里芋、こんにゃく、油揚げ、鶏肉、人参、ゴボウなどシンプルな材料を出汁で煮込んだ、素朴な味わいの鍋料理です。気の置けない仲間や友人同士、ご家族でぜひどうぞ。

●食べ放題＜いもたき、チキン唐揚げ（せんざんき風）、紋甲イカの特製ソース、プリプリえび春巻、枝豆、ブルーベリーケーキほか＞
●飲み放題＜ビール（Super DRY）、ワイン（赤・白）、カクテル各種、ウィスキー、日本酒、焼酎、ジュース、ウーロン茶ほか＞

魅惑の歌声「ロウェナ　バルチェロナ＜Rowie G. Barcelona＞」

若手ながら豊富な経験を重ねた歌姫がお届けする、迫力に満ちたステージ。
心に染み渡る表現力豊かな歌声とともに、スタンダード・ジャズから往年のポップスまで
数々のナンバーをお楽しみください。

●9月2日（日）〜
※毎週月曜日休演（月曜日が休日の場合は火曜日）

14階　プロヴァンス ダイニング　19：00〜／20：00〜
（カバーチャージなし）

14階　プロヴァンス バー　21：00〜／22：00〜／23：00〜
（カバーチャージ ：ホール￥700／カウンター￥500（税金・サービス料込））

ティーラウンジ9月限定スイーツ！
「栗のロールケーキ　キャラメルハニーラテと共に」
9月1日（月）〜30日（火）
9：00〜20：00（ラストオーダー　19：45）
1階　ティーラウンジ

まろやかで上品な甘さの栗を使ったふんわりロールケーキに
栗の甘露煮（チョコレート付け）を添えて。
心がほんわりするキャラメルハニーラテとお楽しみください。

●栗のロールケーキ（栗の甘露煮添え）＋キャラメルハニーラテ
　950円（税金・サービス料込）

●栗のロールケーキ（栗の甘露煮添え）
　600円（税金・サービス料込）

秋のフルーツを個性的なカクテルにアレンジ！　「秋の実りカクテル」
9月1日（月）〜30日（火）　17:30〜1:00
14階　プロヴァンス　バー

◆カクテル　各1,200円（税金・サービス料込）◆
●タンザナイト（巨峰）
●アレキサンドリア・クイーン（マスカット）
●柿ティーニ（柿）
●月兎（林檎）
●プロヴァンス　アホガード（栗）

多彩な食材と調理法で、素敵な味の贈りもの。「Chef's Present〜食の彩り〜」
14階　プロヴァンス　ダイニング
9月1日（月）〜30日（火）

食材と調理・調味方法、その意外な組み合わせで、
思いもよらなかった新しい味の世界が広がります。

・モツァレラチーズの洋風衣揚げとトマトのコンフィチュール　バジル風味／1,200円
・牛ヒレ肉と梨のサラダ仕立て　胡麻風味のエスプーマ添え／1,800円
・キーマカレーのピッツァ／1,200円
・茶そばのカルボナーラ　トリュフ風味／1,000円
・サフランライスと魚介のちらし風／1400円
・豚バラと茄子のタンドリーグラタン／1,200円
・ローストした鴨の薄切り　八つ橋のラビオリを添えて／2,000円

（料金はすべて税金・サービス料込み）

写真左：モツァレラチーズの洋風衣揚げとトマトのコンフィチュール　バジル風味
写真右：牛ヒレ肉と梨のサラダ仕立て　胡麻風味のエスプーマ添え

三崎町漁港直送!!　新鮮な魚介たっぷり！　桃園「元気な三崎の海鮮コース」
9月1日（月）～10月19日（日）
6階　中国料理　桃園

佐田岬沖で水揚げされる旨みたっぷり新鮮な岬アジやウニ、アワビなど
高級人気食材を使っています。

■元気な三崎の海鮮コース　お一人様3,800円（2名様より）
三崎町の彩り３品目メドレー
カリッと揚げた岬夢２１アワビ　ミネラルたっぷり黒め塩で
三崎育ちの岬タチウオを四川の魂で煮込んで
三崎自慢の岬アジの開き焼き飯
美肌コラーゲンフカヒレスープ　完熟紫ウニ添え
南予産清見タンゴールと杏仁豆腐の二重奏

■単品
三崎町の彩り３品目メドレー／700円（一人前）
カリッと揚げた岬夢２１アワビ　ミネラルたっぷり黒め塩で／1,600円（一人前）
三崎育ちの岬タチウオを四川の魂で煮込んで／1,000円（一人前）
三崎自慢の岬アジの開き焼き飯／1,000円（一人前）
美肌コラーゲンフカヒレスープ　完熟紫ウニ添え／700円（一人前）
南予産清見タンゴールと杏仁豆腐の二重奏／500円（一人前）

■昨年一番人気のおすすめ料理
プリップリ蒸し伊勢海老　極旬あま～いウニ添え／4,500円

（料金はすべて税金・サービス料込み）

9月・10月おすすめ定食「秋の味覚ランチ」
6階　日本料理　雲海
9月1日（月）〜10月19日（日）　11：45〜14：30

脂ののった秋刀魚や風味豊かな舞茸など、
この季節ならではの素材を活かしたランチです。
ぜひご賞味ください。

●秋の味覚ランチ　1,700円（税金・サービス料込）
【小鉢】季節の和え物
【焚合】友禅とうふ　共餡掛け　モグサ生姜
【焼物】秋刀魚塩焼　染めおろし　はじかみ
【揚物】舞茸天麩羅　大根おろし　生姜　天麩羅出汁
【止椀】赤　出　汁
【食事】季節のご飯
【果物】季節の物

各国の料理が食べ放題！インターナショナルブッフェランチ
Healing Lunch 〜ヒーリングランチ〜
14階　プロヴァンス　ダイニング
9月1日（月）〜30日（火） 11:30〜14:30

■ランチ（ブッフェスタイル）（ソフトドリンク飲み放題）
　お一人様 　1,600円（税金・サービス料込）

世界各国の料理が食べ放題！ 今月のテーマは日々の疲れを癒す「ヒーリングランチ」
☆9月限定!! おすすめメニュー「ストレスに強くなる料理」
　サンマの韓国風、あつあげとブロッコリーのサラダ、青野菜のカニあんかけ　ほか
☆シェフのパフォーマンス（実演）調理コーナーはローストビーフ。

各地の料理
●イタリア／ブルスケッタ、白身魚のケッパーソース、鶏のソテーバルサミコソース、アクアパッツァ、海の幸のサラダ、グリッシーニ、白身魚のフィオレンティーナ、パンナコッタ、コンキリエ、イカのペペロンチーノ　ほか
●モロッコ／モロッコ風トマトサラダ、豆のスープ、イワシのタジン、チキンとオリーブのキャセロール焼き、ベルベルオムレツ、ラム肉のタジン風、鶏肉と白インゲンのスパイス煮、クスクスのミルク・シナモン風　ほか
●ロシア／首都サラダ イクラ添え、ニシンのサラダ、ビーフストロガノフ、ボルシチ、ピロシキ、豚肉のロシア焼き、ロールキャベツ、オヒョウの蒸し煮、ロシア風クレープ、ロシア風チーズケーキ、ビーツムース　ほか

※料理は一例です。日によって替わります。
※9月28日（日）は会場の都合により中止とさせていただきます。ご了承ください。

おいしく食べる。たのしく貯める。松山全日空ホテル「レストランスタンプカード」

● ご飲食1,000円ごとにスタンプ1個（1ポイント）捺印します。
● 20ポイントでホテル利用券（￥1,000）と交換いたします。

スタンプカードはご精算時に各レストランキャッシャーでお渡しいたします。
くわしくはスタッフにお尋ねください。

［1階　ティーラウンジ］　［6階　日本料理　雲海］　［6階　中国料理　桃園］
［14階　プロヴァンス　ダイニング］　［14階　プロヴァンス　バー］

土・日・祝日限定　みんなでワイワイ、いろいろ中華バイキング！
桃園「チャイニーズランチブッフェ」
※実施日は下記をご参照ください
ランチタイム11：45～14：30
6階　中国料理　桃園

エビチリ、蒸し鶏、春巻、小龍包、炒飯……ホテルシェフ特製の本格中華料理が食べ放題！
楽しい休日のお集りに、ぜひご利用ください。

◆◆◆チャイニーズランチブッフェ開催日◆◆◆
9/7（日）・13（土）・14（日）・15（月）・20（土）・23（火）・27（土）・28（日）

※ランチタイム限定ですのでご注意ください。
※写真はイメージです。実際のメニューとは異なります。

夏といえばやっぱりビール。バイキングビアガーデン5月9日（金）よりOPEN！
14F　ルーフガーデン　17：30〜21：30
5月9日（金）〜9月13日（土）・19日（金）・20日（土）・26日（金）・27日（土）
※6月14日（土）〜8月9日（土）は土曜日が２部制となります。
（１部17：30〜19：20／２部19：40〜21：30）

14F プロヴァンスバー　ビアホール　17：30～20：30
6月6日（金）・13日（金）・20日（金）・27日（金）
7月1日（火）～8月16日（土）

お１人様　〈前売〉3,300円　〈当日〉3,600円

ご予約・お問合せ：TEL.（089）933-5511（代）ビアガーデン予約係まで

ホテルご来館時の服装について　〜DRESS CODE〜
TPOをわきまえた、他人に不快感を与えない服装で憩いのひとときをお過ごしください。

下記のような服装はご遠慮願います。
・素肌の露出が大きい服装
・タンクトップ、ジャージ、レジャー用イージーウェアの類い
・ハーフパンツの類い
・素足が見える格好
・サンダル、つっかけの類い

ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

素材の良さと職人技が光る絶品鉄板焼
6階　日本料理　雲海

職人技の絶妙なタイミングで素材にさっと火を通す鉄板焼。ジューシーな和牛や、冷たい海流によって身の引き締まった海鮮など存分にお楽しみください。

ランチ

和牛コース　4,620円
先付／サーロインの野菜焼き／金時芋サラダ／御飯／赤出汁／香の物／デザート／コーヒー又は紅茶

海鮮コース　4,620円
先付／海鮮四種（白身魚、貝、海老、烏賊）／海藻サラダ／御飯／赤出汁／香の物／デザート／コーヒー又は紅茶

ディナー

鉄板焼おすすめコース　6,930円
前菜／野菜炒め／サーロイン100g／ガーリックライス／赤出汁／香の物／デザート／コーヒー又は紅茶

和牛コース　9,240円
前菜／野菜三種類／特選和牛ロース又はヒレ120g／ガーリックライス／赤出汁／香の物／果物とデザート／コーヒー又は紅茶

ヒレ又はサーロイン
100g　4,000円／150g　6,000円／200g　8,000円

魚介類
蛸　1,200円／烏賊　1,200円／車海老　2,500円／鮑　4,500円／鮮魚　1,800円