松山城、萬翠荘を望みながらの贅沢なご朝食を
爽やかな眺望は１日の始まりにピッタリ。お天気の良い日は瀬戸内海もご覧いただけます。 ブッフェスタイルの朝食で、約60種の和食・洋食のお料理をご用意しております。
INFORMATION
●朝食会場／14階 プロヴァンスダイニング（ブッフェスタイル）
●朝食時間／06：30～10：00
●料金／大人：1,950円・小学生：1,300円・未就学児：無料
大満足の朝ごはん３つのポイント
洋食
多彩なメニューで朝から元気チャージ！
和食
ごはんにみそ汁、ホッと和みの朝食！
パン・ドリンク・デザート
しっかり朝のビタミン＆糖分補給！
できたて！ 自家製豆腐
豆乳から手作りした自家製豆腐を、できたての状態でご提供しています。
できたての豆腐のやわらかさと、ふくよかな大豆の香りは格別です。
季節によって変わり豆腐もご用意しております。ぜひご賞味ください。
洋食～Western Foods～
ハム/ベーコン/ウィンナー/フライドボテト etc.
サラダバー/ドレッシング各種 etc.
具材が選べる特製オムレツ（パフォーマンス調理）
豊富にそろった洋食メニューで 朝の元気をチャージ！ できたてオムレツがとりわけ人気です。
目玉焼きやハム、ウィンナーなど定番のモーニングメニューがそろっています。
フレッシュな野菜が並ぶサラダバーは、ドレッシングの種類も充実。愛媛らしい「いよかんドレッシング」もぜひお試しください。 ★おすすめ「いよかんドレッシング」 愛媛県が収穫量全国シェア１位を誇る柑橘、伊予柑（いよかん）。その果汁を使い、甘酸っぱい香りとまろやかな甘味のある爽やかな味わいに仕上げたドレッシングです。サラダにたっぷりかけて召し上がれ！ ★おすすめ「特製オムレツ」 シェフにその場で調理してもらうパフォーマンススタイルが人気。「媛っ娘みかんたまご」を使用したこだわりのオムレツを、自家製ケチャップかデミグラスソースでどうぞ。
和食～Japanese Foods～
鯛めし/五色そうめん/伊予柑そうめん
じゃこ天/八幡浜かまぼこ/じゃこカツ etc.
焼き魚/ひじき煮/みそ汁/漬物 etc.
心なごむ和食メニューで 朝からほっこり！ ご当地グルメの鯛めしがオススメです。
朝食はご飯にみそ汁、焼き魚。そんな和食党の方にもご納得いただけるメニューを取りそろえました。
また、たくさん並ぶ郷土料理は特に県外からのお客様に好評をいただいております。海の幸、山の幸に恵まれた愛媛ならではの味をお楽しみください。 ★おすすめ「鯛めし」 瀬戸内海産・鯛の旨味がギュッと詰まった炊き込みご飯です！ 鯛の風味が口の中一杯に広がります。外国からのお客様にも人気の品です。 ★おすすめ「じゃこカツ」 愛媛産の新鮮な小魚のすり身に野菜のみじん切りを加え、パン粉をつけてふんわり揚げた料理です。サクサクの衣と、ジュワッと広がる魚の美味しさがクセになります。魚の栄養をまるごと摂れて、食べやすいと魚嫌いのお子様にも好評です！
パン・ドリンク・デザート～Bread, Drink, Dessert～
クロワッサン/ロールパン/食パン/デニッシュ/みかんパン/パンケーキ/ワッフル etc.
ポンジュース/トマトジュース/グレープフルーツジュース/ミルク/コーヒー/紅茶 etc.
フルーツ/ケーキ/ヨーグルト/シリアル各種
さまざまなパンをご用意。 フルーツやシリアルで 朝のビタミン＆糖分補給を！
パン好きな方のために、いろいろなパンをご用意しております。ジャムはストロベリー、ブルーベリー、オレンジマーマレードの３種類です。
朝のビタミン＆糖分補給に欠かせないフルーツ類やシリアル、女性に人気のヨーグルトやプチケーキなども取りそろえています。 ★おすすめ「みかんパン」 ほんのりみかんが香る、やさしい味のやわらかいパンです。 ★おすすめ「ポンジュース」 愛媛のまじめなジュースといえばコレ！ 果汁100%オレンジジュースです。
