松山城、萬翠荘を望みながらの贅沢なご朝食を

爽やかな眺望は1日の始まりにピッタリ。お天気の良い日は瀬戸内海もご覧いただけます。 ブッフェスタイルの朝食で、約60種の和食・洋食のお料理をご用意しております。
INFORMATION
できたて! 自家製豆腐
洋食~Western Foods~

豊富にそろった洋食メニューで 朝の元気をチャージ! できたてオムレツがとりわけ人気です。
目玉焼きやハム、ウィンナーなど定番のモーニングメニューがそろっています。
フレッシュな野菜が並ぶサラダバーは、ドレッシングの種類も充実。愛媛らしい「いよかんドレッシング」もぜひお試しください。 ★おすすめ「いよかんドレッシング」 愛媛県が収穫量全国シェア1位を誇る柑橘、伊予柑(いよかん)。その果汁を使い、甘酸っぱい香りとまろやかな甘味のある爽やかな味わいに仕上げたドレッシングです。サラダにたっぷりかけて召し上がれ! ★おすすめ「特製オムレツ」 シェフにその場で調理してもらうパフォーマンススタイルが人気。「媛っ娘みかんたまご」を使用したこだわりのオムレツを、自家製ケチャップかデミグラスソースでどうぞ。和食~Japanese Foods~

心なごむ和食メニューで 朝からほっこり! ご当地グルメの鯛めしがオススメです。
朝食はご飯にみそ汁、焼き魚。そんな和食党の方にもご納得いただけるメニューを取りそろえました。
また、たくさん並ぶ郷土料理は特に県外からのお客様に好評をいただいております。海の幸、山の幸に恵まれた愛媛ならではの味をお楽しみください。 ★おすすめ「鯛めし」 瀬戸内海産・鯛の旨味がギュッと詰まった炊き込みご飯です! 鯛の風味が口の中一杯に広がります。外国からのお客様にも人気の品です。 ★おすすめ「じゃこカツ」 愛媛産の新鮮な小魚のすり身に野菜のみじん切りを加え、パン粉をつけてふんわり揚げた料理です。サクサクの衣と、ジュワッと広がる魚の美味しさがクセになります。魚の栄養をまるごと摂れて、食べやすいと魚嫌いのお子様にも好評です!パン・ドリンク・デザート~Bread, Drink, Dessert~

さまざまなパンをご用意。 フルーツやシリアルで 朝のビタミン&糖分補給を!
パン好きな方のために、いろいろなパンをご用意しております。ジャムはストロベリー、ブルーベリー、オレンジマーマレードの3種類です。
朝のビタミン&糖分補給に欠かせないフルーツ類やシリアル、女性に人気のヨーグルトやプチケーキなども取りそろえています。 ★おすすめ「みかんパン」 ほんのりみかんが香る、やさしい味のやわらかいパンです。 ★おすすめ「ポンジュース」 愛媛のまじめなジュースといえばコレ! 果汁100%オレンジジュースです。