Wedding Cuisine

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 Wedding Cuisine

婚礼料理
お招きしたゲストの方へ感謝の気持ちを伝えるウェディングメニュー。お届けするのは、華やぎに満ちた一皿に盛られた「美味」を超えた、いつまでも「記憶に残る」料理。食べるまでの過程や、視覚的な印象から心地よさまで、細部にまで渡った心配りから最高のコースが生まれます。

   おめでたい鯛と蟹足の香り蒸しjpg 姿フカヒレの上級紹興酒煮込み 国産牛ロース肉のパセリ風味焼き、ジャガイモのグラタン添え 伊予柑のババロアとショコラムース ソースアングレーズラム風味

おふたりらしくあるために。世界の美味をお好みに合わせて自由にセレクト
 
フレンチの華やかさから和の繊細さ。素材を活かした技法の多彩さで類を見ない中国料理まで。多くのセレブが訪れるホテルならではの世界の美味から料理をセレクト。お二人に合ったオリジナルコースを作り上げてください。

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乾杯のシャンパンから始まる祝宴を彩る美しい料理が奏でるハーモニーを皆様に
 
アミューズからデザートまで。ウェディングパーティーの進行に呼応してゲストの方々へサーブされてゆくオリジナルのコース料理。一皿一皿に描かれた美しい絵のように、新鮮な驚きと幸福感をお手元へ。素材へのこだわり、ウェディングならではの贅沢感そして季節の豊潤な香り。「スペシャル」そして「完璧」をお届けすることが私たちの誇りです。
 


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